Formato: busta da 2,5 kg / cartone da 10 kg. I chunk di cioccolato fondente arricchiscono torte, biscotti, focaccine e rotoli con un autentico tocco belga. Si tratta di puro cioccolato fondente bel...

Formato: cartone da 1,7 kg. Misura 8 cm, peso 9 g. -Perfetto da usare nei cornetti -Bastoncini classici in cioccolato fondente al 100% -Bakestable resiste a temperature del forno di oltre 200 gradi...

Formato: cartone da 10 kg / busta da 1 kg. Surrogato fondente con alta percentuale di cacao. Si scioglie facilmente....

Formato: cartone da 10 kg / busta da 1 kg Surrogato fondente con alta percentuale di cacao. Si scioglie facilmente....

Formato: busta da 1 kg / busta da 3 kg / sacco da 5 kg Cacao classico olandese 22-24 burro di cacao. Colore rosso bruno intenso e note dolci di caramello, dona sapore ad ogni tua preparazione. Adat...

Formato: busta da 5 kg / busta da1 kg. Cioccolato fondente ideale per applicazioni da forno. 44,5% di cacao secco. 26% di grassi....

Formato: secchio da 6 kg. APPLICAZIONI Farcitura di prodotti dolciari: a freddo a caldo (max 180° C) CARATTERISTICHE Stabile: non separa olio. Gustosa perchè ricca di nocciole e pregiato c...

Formato: secchio da 6 kg / secchio da 5 kg. APPLICAZIONI Cremosa e versatile per le creazioni in pasticceria. CARATTERISTICHE Cioccolosa è una crema spalmabile ideale post forno dal gusto d...

Formato: secchio da 3 kg / secchio da 14 kg. APPLICAZIONI Farcitura alla nocciola di prodotti dolciari: a freddo a caldo (max 180° C) CARATTERISTICHE Stabile: non separa olio. Gustosa perch&egr...

Formato: secchio da 13 kg. APPLICAZIONI Ideale per Pasticcerie/Laboratori che cercano una farcitura alla gianduia di qualità, universale. Farcitura di prodotti dolciari: a freddo e a caldo (max...

Formato: secchio da 13 kg. APPLICAZIONI Ideale per i Laboratori che necessitano di una farcitura alla gianduia universale con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Farcitura di prodotti dolciari:...