Formato: cartone da 25 kg / secchio da 23 kg / secchio da 10 kg

APPLICAZIONI

-Pani speciali. Pasticceria, secondo le tradizioni regionali. Gastronomia e tutti gli usi di cucina.

CARATTERISTICHE

-Prodotto bianco, inodore, ben strutturato. Consistenza e lavorabilità superiori (eccellente per sfogliatelle e fritti). Migliore qualità garantita nel tempo. Bassa acidità.