Formato: latta in alluminio da 5 lt / latta in pl. da 5 lt


L′olio extravergine di oliva è ottenuto dalla spremitura delle olive in maniera meccanica, senza usare solventi o prodotti chimici, in modo tale da non alterare in alcun modo il prodotto finale. Questo si rispecchia nel gusto, che presenta note di amaro e piccante (causato dagli antiossidanti, i polifenoli), indici di qualità dell′olio.
Esso deve essere puro e rispettare alcune caratteristiche organolettiche quali l′odore , il colore, la consistenza e l′acidità che come abbiamo detto prima deve mantenersi sotto certi parametri.