Formato: latta in alluminio da 25 lt.

L′olio di palma è uno dei principali oli vegetali utilizzati dall′industria alimentare poichè possiede un ampia versatilità tecnologica e proprietà uniche che influiscono sulla struttura, aspetto, gusto e tempo di conservazione di molti prodotti. Ha una buona resistenza alla frittura poichè ha un punto di fumo di circa 240° C, il più alto rispetto a tutti gli altri oli.
L′olio di palma viene utilizzato poichè ha un sapore neutro e per il suo elevato tenore di acidi grassi saturi (caratteristica che ha in comune con altri prodotti alimentari come il burro), che gli consente di non irrancidire.