Formato: latta pl. da 5 lt.


Tra i più pregiati oli di semi. È l′olio di semi più adatto per friggere. Largamente utilizzato per la produzione industriale di maionese e margarina.
Ha una composizione in acidi grassi simile a quella dell′olio di oliva, poich6egrave contiene molti acidi monoinsaturi e pochi polinsaturi. Questa caratteristica lo rende piuttosto stabile alle alte temperature, il suo punto di fumo è intorno ai 180° e per questo si presta per friggere.