Formato: buste da 100 gr l′una.
Lo Starter LV2 è un prodotto vivente con batteri lattici e lieviti da lievito madre attivi produttori di acidità e aroma allinterno ddell′impasto.
È realizzato in esclusiva da Lesaffre e contribuisce a semplificare la preparazione del lievito madre, che può essere completata in un solo step, in meno di 24 ore.

Numerosi i vantaggi per il panificatore:
- è un lievito madre che non necessita di rinfreschi;
- è versatile e ideale per numerose preparazioni (pane comune, pani rustici, pani speciali, pani per sandwich, brioches e tante altre);
- è adatto a produzioni biologiche.