Formato: secchio da 3 kg.


APPLICAZIONI
Ottime per la farcitura di croissants, crostate, torte, semifreddi e mousse.

CARATTERISTICHE
Ricche di frutta intera o in pezzi di qualità elevata e costante. Basso contenuto di zuccheri. Aroma e gusto tipici della frutta fresca. Resiste alla cottura e alla surgelazione.