Formato: secchio 6 kg / secchio da 15 kg


APPLICAZIONI
Ottime per la farcitura di croissants, crostate e torte da forno.

CARATTERISTICHE
Gusto ricco. Resistenti al forno fino a 220°C. Resistenti alla surgelazione. Senza sineresi: non rilasciano liquido e non bagnano la superficie del dolce.